中医理论强调治病要“以食为养”，不能“惟药是治”，表明中医对用食物治疗疾病非常重视。中医认为，药物具有寒凉温热四气，辛甘酸苦咸五味，食物也不例外。中医饮食疗法同样也是依据中医辨证理论，强调“辨证施食”。中医的治疗原则是“寒者热之、热者寒之”，根据疾病的寒热属性选择食物或忌口。应该吃什么，怎么吃，每个人是不一样的，你必须了解自己的体质，才能做到会吃，吃得对，这就是中医的辨证论治思想的体现。中医的体质分为9型：平和质，气虚质，阳虚质，阴虚质，痰湿质，湿热质，血瘀质，气郁质，特禀质。

而肿瘤患者最常见中医证型有以下几类：

1、 痰湿型

以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻，面部皮肤油脂较多，多汗且黏，胸闷，痰多，口黏腻或甜，喜食肥甘甜黏，舌苔腻，脉滑为主要特征。这种类型常见于各种肿瘤患者，最易出现在化疗后。

这类患者宜食化痰祛湿之品，食用薏苡仁、莲子、山药、鲫鱼、芡实、扁豆、砂仁、陈皮、茯苓、红小豆、冬瓜皮、洋葱、海蜇等，忌食肥肉及甜、黏、油腻、腥、生冷等食物，特别要少吃含糖分多级酸性的食物，如各种糖、榴莲、西瓜、乌梅、山楂等，忌滋腻保养品，如阿胶、西洋参等，戒烟酒。膳食推荐：西米莲子羹。

2、湿热型

以总体特征是易生痤疮，口苦口干，身重困倦，大便粘滞不畅或燥结，小便短黄，男性易阴囊潮湿，女性易带下增多，易心烦急躁，舌质偏红，苔黄腻，脉滑数为主要特征。常见于肝癌、肠癌患者。

这类患者应清淡饮食，多吃甘寒、甘平的食物，如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、罗汉果、萝卜、丝瓜、海带、紫菜、猪肉、兔肉等，少吃辛温助热的食物，如煎炸食物、榴莲、桂圆、樱桃、荔枝、牛羊肉、狗肉、香菜、韭菜等，戒烟酒。膳食推荐：冬瓜水鸭汤。

3、 瘀血型

以肤色晦暗，色素沉着，易心烦、健忘，不耐受寒邪，容易出现瘀斑、口唇暗淡，舌质紫暗、可见瘀斑、舌下脉络迂曲、紫暗、增粗，脉弦涩为主要特征。各种恶性肿瘤均常见。

这类患者可多吃黑豆、海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、山楂、醋、绿茶等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物。由于瘀血常由于气滞引起，故可多吃行气食品，如小麦、葱蒜、海藻、金桔、糯米甜酒、红葡萄酒等食品。不宜吃收涩、寒凉、冷冻的东西。日常调理推荐：五花饮：玫瑰花、白梅花、月季花、合欢花、菊花。可疏肝和胃，活血止痛安神。

4、 阴虚型

以口燥咽干、手足心热，鼻微干，喜冷饮，夜间盗汗，骨蒸潮热，口腔溃疡，失眠，性情急躁，好动，大便干燥，舌红少津，脉细数为主要特征。各种恶性肿瘤放疗后，及疾病后期常见。

宜食用具有养阴、滋阴、壮水的食物，比如芝麻、百合、银耳、莲子、冰糖等。酸甘可化阴，甘寒可清热，如石榴、葡萄、枸杞子、柠檬、苹果、梨、香蕉、燕窝、枇杷、桑葚、甘蔗、西瓜、酸梅汤、柿子等，都比较适合阴虚体质者食用。不过，不能无节制地吃寒凉的食物，否则会伤及脾胃。宜吃优质蛋白，如新鲜的猪肉、兔肉、鸭肉、墨鱼、蚌肉、海参、小银鱼、鲍鱼等。膳食推荐：冰糖雪梨。

5、 阳虚型

以平素畏寒，手足不温，喜热饮食，精神不振，性格多沉静、内向，舌淡胖嫩，脉沉迟为主要特征。各种恶性肿瘤术后、化疗后常见。

宜食用有温阳、补阳、壮阳、益阳、通阳的食物，如葱姜蒜，花椒，韭菜，胡椒，茴香，丁香，辣椒，牛肉，羊肉，狗肉，核桃，干姜，肉桂，人参，鸡肉，樱桃，榴莲。少吃黄瓜、藕、西瓜、梨等生冷水果，油腻食物。膳食推荐：当归生姜羊肉汤，冬天食用更好。

因此，谈到肿瘤患者的饮食，首先应辨别属于哪种证型，患者朋友可以根据以上证候特点对号入座，再根据自身的情况辨证进行饮食调理，如有疑问，欢迎移步市中医院肿瘤二科进行咨询（柳州市三中路120号中医院北院住院部三楼）。

石彧 女，硕士，毕业于北京中医药大学，临床工作10余年，为广西中医文化知识巡讲团讲师。曾跟随全国著名中医师、中国中医肿瘤医疗中心主任朴丙奎教授及中国中医研究院广安门医院肿瘤科主任林洪生教授临证学习，曾先后在中国中医研究院广安门医院、广东省中医院、贵州省黔南州中医院等多家医院进修学习，对中医、中西医结合治疗各种常见恶性肿瘤及疑难杂症有丰富的临床经验，在中医内服外治方面有独到心得，开发出“头皮花针”疗法，运用于肿瘤患者的失眠、头痛等方面治疗有显著疗效。善于中医辨证论治，由于治疗效果显著而拥有大批复诊患者。在核心期刊发表文章多篇。参与编著专著3部。